7月31日，茶颜悦色官宣旗下4款“习性茶”零售产物，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　结果上，不但仅是茶颜悦色。近两年来，追随消费大境遇的蜕变，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌急需破局，试图寻找新的伸长弧线。一方面，蜜雪冰城、沪上姨妈、奈雪的茶等纷纷初步卖零食，涵盖面包、糕点甜点、薯条等多个品类，试验“开源”；另一方面，各大新茶饮品牌连接试验用低价来留住消费者。

　　非论是进军零食延长产物业态，照样迈入低价阵营“卷价值”，背后都是新茶饮品牌对流量和增量的渴求。但是，当茶饮品牌们争相迈入“统一条河道”，减价和卖零食战术能成为它们的帮力吗？

　　据茶颜悦色官方微信大多号通告，7月31日，旗下4款“习性茶”零售产物，即蜜桃乌龙和葡萄乌龙，以及夏令局限荷花香乌龙和栀香红茶，正在步地和包装没有变动的环境下，价值从11.9元一包降至9.9元一包。

　　正在淘宝旗舰店上，茶颜悦色还推出“茶颜家族零食2.5元专区”，面包丁、早餐饼干、薯条等产物，均享有必然的平台扣头。

　　减价同时，茶颜悦色旗下的“幼神闲茶肆”同时上新了5款蛋糕甜点，价值正在16元到20元之间。比拟此次偏西式的甜点，此前茶颜悦色还推出过一批山药糕等中式茶点甜点。

　　“茶颜悦色的这一系列行动，一方面是到场9.9元的低价阵营，希冀通过低价拓展更多消费者进货和擢升现有消费者的复购；另一方面则希冀通过蛋糕甜点抬高客单价和毛利率，平均茶饮减价带来的利润牺牲。”百联筹议创始人庄帅正在承担《逐日经济信息》记者采访时表现。

　　正在凌雁照料首席筹议师林岳看来，茶颜悦色减价也是为了放低身体，让产物变得加倍切近消费者，并通过丰饶产物线，更大幅度地拉动客单价擢升，适合茶饮行业大境遇。

　　不绝此后，比拟其他新茶饮品牌的加快开店和扩张，茶颜悦色显得特地“佛系”。据窄门餐眼数据，截至2024年7月，蜜雪冰城开了超3万家门店，古茗也开店近万家，但茶颜悦色门店数仅600多家。

　　《逐日经济信息》记者防卫到，近几年来，从茶肆、咖啡馆到现在的酒馆、糖水铺子，茶颜悦色正在多个细分品类赛道下注，试图正在新业态中寻求增量。正在公共点评上，目前茶颜悦色幼神闲茶肆有十几家店；茶颜悦色旗下鸳央咖啡门店抢先90家。

　　近两年来，追随消费境遇的蜕变，以及激烈竞赛下放缓的行业增速，新茶饮品牌纷纷追求破局，寻找新的伸长弧线。蜜雪冰城、沪上姨妈、等纷纷初步卖零食，涵盖面包、糕点、薯条等多个品类，试验“开源”寻求新增量。

　　记者梳剪发觉，蜜雪冰城品类笼盖相对较整个，蕴涵肉造零食、豆干、面筋甜点、魔芋等；茶颜悦色、沪上姨妈等要紧为饼干、膨化食物等；还与着名IP联名推出了月饼等节日产物。

　　庄帅告诉《逐日经济信息》记者，茶饮和零食、糕点属于强联系产物，云云的品类拓展对出售和利润擢升是有很大帮力的。但是因为供应链体例分别，品控才能央浼也不相似，零食行业的竞赛也很激烈，茶饮品牌念做好零食物类，正在供应链、产物立异方面有很大的离间。

　　“开源”以表，“9.9元”这股风潮也卷到了奶茶界，各大新茶饮品牌从已经的三十几元到现在的十几元，以至几元，靠低价“节俭”进一步争打消费流量。

　　《逐日经济信息》记者梳剪发觉，目前近10家头部奶茶品牌的人均消费额公共处正在十几元的程度上。个中，奈雪的茶人均消费额最高，抢先20元；其次为霸王茶姬和茶颜悦色。

　　但是，据了然，早正在客岁，奈雪的茶就推出了“周周9.9元”行动；本年5月初，书亦烧仙草调解菜单，推轶群款售价正在10元阁下的新品；7月，古茗推出行动通告其原叶鲜奶茶进入9.9元时期，对旗下7款鲜奶茶产物发展一个月的促销行动等。

　　“这意味着行业初步大浪淘沙，一连的低价是行业发达饱和到某个水准的记号，须要通过‘卷’来进化，以此擢升进初学槛。”林岳夸大，低价战术并非久远之计，这会让全面行业陷入不良轮回，行业集体立异和效劳也会走下坡道。同时甜点，正在这个流程中，没有供应链上风的品牌要么做不大，要么只可偏安一隅。

　　但是，正在庄帅看来，目前茶饮行业可能承担的底价也即是9.9元，再降下去就会涌现闭店潮。现阶段茶饮依然是获利的，但再过五年就不确定了。茶颜悦色官宣甜点：片面产物降至99元