bat365香港食品情况卫生署食品安宁中央（中央）七月十二日宣布，一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量逾越原则上限。中央正跟进事情。

　　中央讲话人说：「中央跟进一宗闭连食品事情时，从浅水湾一间食肆抽取上述样本实行检测。结果显示，该样本的大肠菌群含量为每克四百一十个，总含菌量为每克十六万个，逾越原则上限。」

　　讲话人说：「中央已知会相闭食肆上述违规事项甜点。该食肆已按中央指示停售及弃置闭连食物。中央亦已向食肆职掌人和员职责出食品安宁和卫生培养，并请求该食肆实行彻底干净和消毒。如有足够证据，中央会提出检控。」

　　依照《冰冻甜点规例》（第132AC章），任何供出售的冰冻甜点，每克不成含有多于一百个大肠菌群或多于五万个细菌。违法者已经科罪，最高可处理款一万元及羁系三个月。大肠菌群含量和总含菌量逾越原则准则，显示产物的卫生景况欠理思，并不吐露会惹起食品中毒。

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