雪糕对良多人来说是一种甘旨食品，但较少人视之为有“营”食物，以至有人疑忌其是否应归类为垃圾食品。可是，有养分学专家流露，雪糕拥有令很多人意思不到对强健的甜头，越发是与其他缺乏养分的糖果比拟。

　　英国《逐日邮报》引述养分师称甜点，一份约三分之二杯的乳造雪糕，是钙的优良来历，能够仍旧骨骼和肌肉强壮。尽量分歧品牌也许有所分歧，有些雪糕每份可供应约6克卵白质，与鸡蛋中的卵白质含量相通。

　　养分师雪莱鲍尔斯流露，与其他养分较差的甜点比拟，雪糕吞没登峰造极的身分。她指出，一份约三分之二杯的乳造雪糕含有约莫逐日创议量的12%的钙。

　　她还提到，钙是平凡人饮食形式中摄取不敷的一种养分素，是以当人们决议享用甜食时，雪糕能够供应少少养分甜头，这是个好音信甜点。

　　养分师泽尔夫则指甜点，因雪糕是适度的脂肪和卵白质的组合，使其成为糖尿病患者的一个不错的挑选。她说甜点，卵白质和适量脂肪的维系，能够减缓糖开释到血液中，从而防卫对身体强健晦气的血糖急升处境甜点。屡屡的血糖高升，对平凡人而言也也许是导致2型糖尿病或心脏病的肇因。

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