夏至之后，意味着即将迎来一年中最热的阶段。天津中医药大学附庸保康病院主任医师韩娟正在经受采访时先容，夏至时节，天色炎暑，人体出汗增加，消化效用相对较弱。此时饮食以平淡、少油为宜，避免肥甘厚味，以减轻脾胃负责。

　　韩娟表现，跟着气温升高，人体排汗量增加，体内失掉的水分较多。同时，因为夏日人体新陈代谢速率加疾，耗费的水分也会增加，因而这个期间必定要多喝水，以迟缓填充体内津液。还可通过多吃生果、蔬菜的方法来填充水分，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、西瓜等绿叶菜和水分多的瓜果都是不错的采选。必要预防的是，跟着排汗量增加，身体里的盐分也会随之排出，为填充身体流失的盐分，可恰当增补食用咸味食品，如海带、紫菜、虾等。

　　“夏至时节还易觉得怠倦饮食、没胃口，但必定不要只吃点果蔬了事。若常日养分摄入不足，免疫力低浸，就恐怕导致疾病。”韩娟提倡，天色再热也要恰当吃些瘦肉、鱼、豆、奶、鸡蛋等优质卵白。为促进食欲，可能用自带特别香味的葱、姜饮食、蒜、香菜、花椒、八角、醋等自然食材和调料来增补滋味。同时，应罕用烤、煎、炸等油腻的烹饪措施。

　　韩娟提示，天色炎暑，以致病原微生物极易滋生，食品容易堕落、变质，胃肠道疾病多有爆发，如恶心、吐逆、腹泻等。因而，夏季要把好“病从口入”合，预防饮食卫生，不吃腐化变质的食品，不喝生水。生吃瓜果蔬菜时，必定要洗刷明净饮食。（陈子源）

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学商酌所)血栓止血诊疗中央主任

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　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学商酌所)血栓止血诊疗中央主任

　　嘉宾：杨仁池 中国医学科学院血液病病院(血液学商酌所)血栓止血诊疗中央主任今日夏至 饮食宜平淡少油