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高脂肪饮食不妨加剧慌张

2024-07-26 11:19:23
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  当压力过大时,很多人会吃少少高脂肪的垃圾食物寻求劝慰。而美国一项新研讨证据,这种政策可以会拔苗帮长,进一步加剧焦炙。

  科罗拉多大学博尔德分校研讨职员正在新一期《生物学研讨》杂志上申诉,动物实践显示,高脂肪饮食可以粉碎体内的肠道菌群,并通过肠道和大脑之间的繁复通途,影响大脑中的化学物质,从而加剧焦炙。

  研讨团队将处于“青少年”年事段的实践大鼠分为两组:个中一组大鼠连结9周被投喂约莫含11%脂肪的模范饮食,另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食,这些脂肪紧假如动物产物中的饱和脂肪。

  全体研讨经过中,研讨职员搜集实践鼠粪便样本,评估它们的肠道细菌状态。9周的饮食实践后,这些实践鼠经受了手脚测试。

  结果显示,与对比组比拟,高脂饮食组的实践鼠不只体重扩展,其肠道细菌多样性也昭着较低。另表,高脂饮食组实践鼠基础上大脑中都有高焦炙状况的分子特质。整个来看饮食,它们体内与神经递质血清素的形成和信号通报相闭的三个基因表达秤谌较高,且正在脑干中缝背核的某一区域更加昭着,该区域与压力和焦炙相闭。

  研讨职员阐明说,血清素神经元的某些子集被激活时,会正在动物中诱发相似焦炙的反响。他们推断,可以是不壮健的肠道菌群粉碎了肠道内壁,使得细菌进入轮回体例,并通过迷走神经影响了大脑。

  研讨职员说,人们都领略垃圾食物不壮健,但日常会感应这类食物只是会有增重危害。“假若你领略它们还会以一种可能加剧焦炙的方法影响你的大脑,它们的危害更高了。”

  但是饮食饮食,研讨职员也提示,并非全面的脂肪都是“坏脂肪”,像鱼、橄榄油、坚果等含有的壮健脂肪可能抗炎,对大脑有好处。

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