中新网北京7月5日电 (记者 吕少威)2024北京国际美食荟·簋街不夜节5日拉开帷幕，举止将连续到8月底。本届簋街不夜节盘绕饱励北京打造国际美食之都饮食，以“夜喵正在簋街，难忘京宵夜”为中央，旨正在传承簋街夜宵文明及经典美食，联合旅游旺季，激勉餐饮消费生机，为京城烟火气增加热辣一笔。

　　本届簋街不夜节举止由北京市商务局指引，东城区商务局、东城园管委会区科委、北新桥街道供职处、簋街管委会主办，北京烹调协会、簋街商会、美团合伙承办，北京特性街商会，燕京啤酒集团撑持饮食。自2018年首届簋街不夜节举办以还，本年已是第六届。

　　簋街不夜节行动2024北京国际美食荟系列举止之“深夜食堂”特性餐饮凑集街区举止首站，宣告了22条餐饮凑集区的美食攻略饮食，以令人着迷的场景、诱人的菜品美食饮食饮食、优惠多多的中央举止，餍足市民乘客的多元餐饮需求。从簋街不夜节下手，浩瀚商圈、街区夜间举止将赓续发展，为市民带来别样的夜间餐饮消费体验。

　　启动典礼上，簋街IP现象“夜幼喵”初次亮相，以代表簋街夜宵文明的红灯笼为创作原型，调和夜猫子、馋猫文明，创作新奇，特质光鲜，契合今世年青人的潮水审美和文明表达。同时，通过区此表现象展现，将夜幼喵与簋街12味饮食、社交身份、守旧节日、12时候元素相联合，发掘街区特性文明，给予IP故事性。

　　启动典礼上，北京特性街商会为簋街举行了授牌，发表了北京市特性消费街区证书。回味簋街兴盛30年，簋街麻辣幼龙虾、簋街贪馋蛙仔、簋街烤鱼、老北京烤鸭饮食、铜锅涮肉、稻香村京味点心等系列经典美食，鸠合成“簋街12味”，传承着簋街饮食文明，承载了多数美食嗜好者的夸姣追思。正在簋街，可能品味到美食，感触到北京的人文情怀，了解这座城的精美。

　　截至目前，北京共教育打造了26条“深夜食堂”特性餐饮街区。本年以还，簋街充盈阐明“深夜食堂”特性餐饮街区树模引颈效用，主动融入北京国际美食之都修树，让市民和来京乘客体验到北京餐饮夜生计的“国际范、中国潮、烟火气”。(完)

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